研磨咖啡的战略方向主要是直销。 隶属关系是一种补充，因此总部要特别注意人力资源建设，这直接决定了研磨时间咖啡的扩展速度，存储质量和活力。 按照总部的指示，我们建立了一套适合中国员工（附后）的培训和培养体系，以确保丰富的人力资源和出色的技能。
研磨时间咖啡的市场定位明显不同。 目前，中国大陆的大多数咖啡店都是商务咖啡店，主要用于商务洽谈，情侣约会和时尚休闲。 人均消费价值较高。 周期长，年龄相对高。 磨碎时间集中在休闲咖啡上，主体创造了“城市生活的第三空间”。 消费群体是一个时尚的年轻群体，年龄在18-35岁之间。 该消费群关注娱乐，休闲，崇尚知识，尊重人性和拥有小资产阶级。 但是这些人的消费能力不是很强，但基数巨大，占中国人口的30％，并且会逐年增加。 在此基础上，特别重要的是要开设一家廉价便利的商店，以满足庞大的年轻时尚氏族的咖啡梦想。
加入Grind Time Coffee Lounge A. Grind Time Coffee在行业中，第一次有人提出了“咖啡天使”的职位。 它既是品牌形象代言人，也是咖啡文化传播使者。 它充当服务员与客户进行深入沟通，了解客户需求，传播咖啡文化并建立客户关系的服务员。 这种位置的设置引起了市场的关注。对“客户反馈表”的强烈反应反映了对“咖啡天使”的热爱和赞誉，甚至反映了一些人性化的现象，例如客户友好地称呼的“老板娘”。 B.已经建立了中国最大的咖啡俱乐部，它以“ Grinding Time Coffee”为媒介来寻找年龄相近，兴趣相似，志趣相投的城市合作伙伴，极大地增强了客户忠诚度，并为其品牌推广优势提供了市场定位。
